Wie wählt man gewerbliche Kühlgeräte aus?

Gewerbliche Kühlgeräte sind für Großküchen äußerst wichtig. Wie stellen Sie dann sicher, dass Sie das richtige Gerät für Ihr Unternehmen auswählen?

Um Ihnen bei der Entscheidungsfindung zu helfen, haben wir die wichtigsten Überlegungen zusammengestellt, wenn Sie die beste gewerbliche Kühlausrüstung finden, die zum Zweck, zur Größe und zum Stil Ihrer Küche passt.

5 Dinge, die wichtig sind

1 Die Speicherkapazität Ihres Kühlschranks

Dies ist eine wichtige Entscheidung; Wenn Sie zu groß wählen, verschwenden Sie Energie. Wählen Sie eine zu kleine Größe, sonst ist möglicherweise nicht genügend Platz für die Luftzirkulation und das Halten der Produkte auf der gewünschten Temperatur vorhanden. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl der Größe Ihres Gewerbekühlschranks die folgenden Faktoren:

1. Ihr Menü
2. Anzahl der Kunden
3. Ihre Öffnungszeiten und die Menge der zu bestimmten Zeiten gelagerten Lebensmittel
4. Platz für eventuelle Reste

2. Der verfügbare Platz in Ihrer Küche

Dies sollten Sie bei der Gestaltung Ihrer Küche berücksichtigen. Wenn Sie sich in der Entwurfsphase Ihres Projekts befinden, werfen Sie einen Blick auf unsere Leitfaden zur Gestaltung einer Großküche um Ihnen bei der Planung zu helfen, wo Ihr Kühlschrank am besten hineinpasst. Glücklicherweise sind gewerbliche Kühlschränke in verschiedenen Ausführungen und Größen erhältlich, die den Bedürfnissen Ihrer Küche gerecht werden. Sie sollten auch Folgendes berücksichtigen:

• Wo Ihr Kühlschrank aufgestellt wird – dies könnte Einfluss auf die Art des Kühlschranks haben
• Berücksichtigen Sie den Platz davor – dieser kann sich darauf auswirken, welche Art von Türen Sie benötigen
• Wählen Sie einen Kühlschrank, der Ihren Mitarbeitern zugute kommt und eine bessere Umgebung schafft

3. Welche Temperatur ist für Ihre Produkte erforderlich?

Dies hängt vom Zweck Ihrer Küche, dem Kundenaufkommen und der Art der Speisen ab, die Sie auf Ihrer Speisekarte anbieten. Sie wissen dann, welche Produkte Sie lagern und bei welcher Temperatur sie sicher gelagert werden müssen, um eine Kontamination mit Bakterien zu vermeiden. Denken Sie daran, dass Sie auch sicherstellen müssen, dass in Ihrem Kühlschrank genügend Platz für eine effektive Luftzirkulation und eine optimale Betriebstemperatur vorhanden ist.

4. Berücksichtigen Sie die Energieeffizienz

Wir alle suchen nach Möglichkeiten, dem Planeten zu helfen, unseren CO2-Fußabdruck zu verringern und gleichzeitig Geld zu sparen. Ein gewerblicher Kühlschrank ist ein großes Gerät in Ihrer Küche und kann fast ein Drittel des Energieverbrauchs ausmachen, was zu kostspieligen Rechnungen führt. Außerdem ist es eines der wenigen Geräte in Ihrer Küche, das 24 Stunden am Tag und 7 Tage die Woche im Dauereinsatz ist. Sie möchten also eine Option finden, die sowohl kostengünstig als auch energieeffizient ist.

5. Überlegen Sie, welche Art von gewerblicher Kühlausrüstung Sie benötigen

Wie bereits erwähnt, gibt es gewerbliche Kühlgeräte in verschiedenen Ausführungen und Größen. Um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern, haben wir nachfolgend die verschiedenen Optionen und Vorteile der einzelnen Optionen aufgelistet.

Finden Sie die richtige gewerbliche Kühlausrüstung

Bei Eddysen sind wir stolz auf die Herstellung und Lieferung hochwertiger Geräte für das Gastgewerbe und die Gastronomie. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche gewerblichen Kühlgeräte für Ihre Küche geeignet sind, kann unser Team Sie zu geeigneten und nachhaltigen Lösungen beraten.  Wenn Sie Händler sind und auf der Suche nach Partnerschaften sind, können Sie sich gerne an uns wenden [email protected]